PANNELATTE

MALLORCA, 2017

Pannelatte nace de la pasión por el auténtico gelato italiano, reinterpretando la tradición artesanal desde una experiencia contemporánea. Desde Huuun® hemos diseñado un espacio acogedor y singular que busca recuperar la emoción de aquellos momentos de infancia disfrutando de un helado en un parque o puesto tradicional.

El concepto de diseño se inspira en las primeras heladeras del siglo XX y en la estética italoamericana, combinando blancos, latón, carmín y azul marino con materiales como terrazo, mármol y detalles florales para crear una atmósfera elegante y nostálgica. La identidad espacial se completa con mobiliario a medida, iluminación ambiental y elementos retro diseñados específicamente para la marca.

La experiencia se convierte en protagonista gracias a las gelateras visibles, que elaboran el helado al instante frente al cliente, integrando diseño, producto y comunicación en un mismo espacio.

retail
restauración
Zona de mostrador y mesas de mármol de Pannelatte con techo azul y flores de almendro colgantes
Fachada exterior de Pannelatte con toldos azules y rotulación dorada gelato & café
Salón de Pannelatte con toldo de rayas rojas y blancas sobre el mostrador y taburetes rojos
Plano de distribución de la heladería Pannelatte en Mallorca, con el obrador visto, la barra y contrabarra, y la zona pública de mesas
Rótulo dorado de Pannelatte en el cristal de la puerta con el interior al fondo
Detalle de mesa alta de mármol con carta de Pannelatte y taburetes rojos
Zona de mesas de Pannelatte con banqueta roja, sillas bistró azules y mesas altas de mármol, heladería italiana en Mallorca diseñada por huuun
Fotografías familiares en blanco y negro sobre pared azul marino, junto a la carta de Pannelatte en una mesa de mármol, heladería italiana en Mallorca

El espacio adquiere una atmósfera biofílica mediante un techo floral que evoca un jardín o pérgola, acompañado de bombillas de filamento vistas. Diseñamos bancos y marquesinas inspirados en la nostalgia de los parques y el mobiliario urbano de finales del siglo XIX y principios del XX.

Las marquesinas a rayas carmín y blanco y el rotulado clásico del mostrador evocan la estética de las heladerías y puestos de mediados del siglo XX.

Detalle de bombilla de filamento entre flores de almendro en el techo de Pannelatte
Mostrador de Pannelatte con vitrina de helados artesanos, bollería y toldo de rayas